一番脂ののっている時期のさばを主に使用し、
塩分控えめで低温庫で約12時間熟成させるため、
ヘルシーかつ魚本来の旨味が生きる
極上の干物に仕上げています。
魚の余分な水分や臭みを吸収する脱水シート『ピチット』を使用した,いちおしの商品です。
脂ののりと、ピチットを使用しているのでふっくら感が違います。
賞味期限 出荷日より約2か月
一番脂ののっている時期のさばを主に使用し、
塩分控えめで低温庫で約12時間熟成させるため、
ヘルシーかつ魚本来の旨味が生きる
極上の干物に仕上げています。
魚の余分な水分や臭みを吸収する脱水シート『ピチット』を使用した,いちおしの商品です。
脂ののりと、ピチットを使用しているのでふっくら感が違います。
賞味期限 出荷日より約2か月