おおいた和牛A４ランク以上！

・赤身　300ｇ

おおいた和牛の肩やモモの赤身を焼肉カットでお届けします。

肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりと詰まった部位です。

さっぱりとお召し上がりいただけるため、脂が苦手な方にもオススメです。

焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。

これは自社だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。


🐄🐄🐄　～知っていましたか?赤身肉で健康的に～　🐄🐄🐄


赤身肉には良質なタンパク質はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富に含まれています。
お子さまからご年配の方まで美味しく食べながら栄養をしっかりと摂っていただけます。

※赤身の焼肉は焼きすぎると硬くなるので両面をさっと焼くことで、お肉本来の「うまみ」をお楽しみいただけます。


お届けのイメージ画像です。薄型トレーで冷凍庫の中でかさばりません。



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※※※　おおいた和牛とは　※※※


品質の高い豊後牛の中でも、肉質4等級以上の選び抜かれた逸品、それが「おおいた和牛」です。





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※※※　低温熟成製法とは　※※※


当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍する事により、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込める事が出来ます。



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