商品説明

Name: おおいた和牛 高級焼肉セット400ｇ（送料・税込）
SKU: 2024w3
Price: 5980 JPY
Availability: InStock

お肉派の方への贈り物にぴったりなセットです。
当店こだわりの「低温熟成製法」のお肉をご堪能ください。

【セット内容】

・ヒレ焼肉　　　200ｇ
・ランプ焼肉　　200ｇ

※贈答用の化粧箱に入れてお届けします。商品代金に箱代も含まれています。
のし対応致します。

【ランプ】
おおいた和牛の中でもサーロインの隣の部位で赤身と油のバランスが非常に良いランプをお届けします。
その肉質は柔らかく上質で、肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。
赤身の中にも適度な霜降りがありクセになること請け合いです。

【ヒレ】
ヒレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。
赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位です。
通常はステーキで食べることの多い部位ですが、焼肉で食べてもその美味しさは感動ものです。

お届けのイメージ画像です。薄型トレーで冷凍庫の中でかさばりません。

焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。

これは自社だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。

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※※※　おおいた和牛とは　※※※

品質の高い豊後牛の中でも、肉質4等級以上の選び抜かれた逸品、それが「おおいた和牛」です。

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※※※　低温熟成製法とは　※※※

当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍する事により、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込める事が出来ます。

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価格:5,980円(税込)

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